Blanc de Blancs

Der Blanc de Blancs von Fourny ist ein Paradebeispiel für einen Champagner, der im Terroir von Vertus seinen Ursprung hat: Seine Engmaschigkeit, seine Präzision und die kreidige Mineralität sind typisch für die Premier Cru-Gemeinde, deren Terroir bis auf wenige von Kalk- und Ton-reiche Lagen von einem massiven Kreidesockel geprägt ist.

Beste Voraussetung für extrem spannende, Chardonnay-geprägte Champagner!

Der frische, klare Wein, der mit Knackigkeit, Zitrus-, Blüten- und zarten Brioche-Noten begeistert, ist ein toller Verbündeter, wenn es um Meeresfrüchte und Austern geht.

Info

Region: 
Côte des Blancs
Assemblage: 
100% CH
Trinkreife: 
2017 - 2021
Abpackung: 
Flaschenweise oder 6er Karton
Gebindegrößen: 
0,75 l
Art.-Nr.: 
10002
Alkoholgehalt: 
12 % Vol
Restzucker: 
7 g/l
Anbau: 
konventionell mit Bio-Ansätzen
Ausbau: 
Edelstahl
Boden: 
Kreide
Besonderes: 
Premier Cru
Dekantieren: 
Nein
Vergärung: 
Naturhefen
42,00 €