Brut Rosé

Wenige Rosé-Champagner besitzen die Ernsthaftigkeit großer Weine. De Sousas Rosé hat diese. Das Wort „Ernsthaftigkeit“ erscheint als Attribut von Weinen immer etwas widersprüchlich , da die Weine, die am meisten davon besitzen, oft die größte Trinkfreude vermitteln. So auch dieser enorm elegante, finessenreiche und mineralische Champagner. 92% Chardonnay und 8% Pinot Noir aus besten Lagen werden perfekt assembliert.

Der hohe Anteil von Chardonnay aus der Côte des Blancs macht sich am Gaumen durch eine für Rosés ungewöhnlich engmaschige, präzise und crispe Struktur und durch eine beeindruckende Mineralität bemerkbar. Trotzdem zeugen Noten von roten Beeren und eine feine Würzigkeit auch vom Pinot Noir.

Ein großer, äußerst eleganter Rosé-Champagner, der durch Struktur, Mineralität und Länge beeindruckt.

Info

Region: 
Côte des Blancs
Assemblage: 
92% CH 8% PN
Trinkreife: 
2017 - 2023
Abpackung: 
Flaschenweise oder 6er Karton
Gebindegrößen: 
0,75 l
Art.-Nr.: 
10158
Alkoholgehalt: 
12 % Vol
Restzucker: 
Brut
Anbau: 
biodynamisch
Ausbau: 
gebrauchtes Barrique
Boden: 
Kreide, Ton
Besonderes: 
unfiltriert
Vergärung: 
Naturhefen
68,00 €