Grande Réserve

Die Premier Cru-Gemeinde Vertus hat ein ganz charakterisitsches Terroir: Bis auf wenige Kalk-Inseln ist der Boden von purer Kreide geprägt.

Die Champagner, die von diesen Böden stammen, haben alle eine spezifische Mineralität und sind von der Struktur her immer sehr engmaschig.

Die „Grande Réserve“ von Fourny repräsentiert diese Stilistik ganz klar: Der Champagner ist straff, herrlich frisch, klar und präzise mit viel Zitrusaroma, dezenten Hefenoten und salzigem Abgang.

Perfekt als Aperitiv!

Info

Region: 
Côte des Blancs
Assemblage: 
80% CH 20% PN
Trinkreife: 
2017 - 2021
Abpackung: 
Flaschenweise oder 6er Karton
Gebindegrößen: 
0,375l: 0,75l: 1,5l
Art.-Nr.: 
10001
Alkoholgehalt: 
12 % Vol
Restzucker: 
8 g/l
Anbau: 
konventionell mit Bio-Ansätzen
Ausbau: 
Edelstahl
Boden: 
Kreide (Kalk)
Besonderes: 
Premier Cru
Dekantieren: 
Nein
Vergärung: 
Naturhefen
44,00 €